愛媛県 県民性
愛媛県人の県民性は、端的に言いますと保守的とされています。
これは、四国でももっとも僻遠の地であり、気候温暖な地であることから、住民の気質も、今でこそかなり薄まったと言われますが、東予、中予、南予で若干異なるということです。
例えば、100万円ありましたら、東予の人はそれを元手に商売を始め二倍三倍に増やそうとし、中予の人はそれを預けて金利で趣味に充て温泉三昧の生活を夢見ますが、南予の人は一晩で使い切るような大散財をする、と評されています。
愛媛県のご当地グルメ、とんかつパフェをご存知でしょうか。
単にとんかつとパフェの組み合わせをイメージしますと、何だか顔をしかめたくなりますが、愛媛ではとても人気があります。
とんかつの美味しさを世に広めたい、一番のものを作りたいという店主の思いから始まったそうですが、食べ方には公式マニュアルがあり、とんかつはウエハースの代わりという位置づけですから、とんかつの上にアイスと生クリームを乗せ、スライスしたリンゴを挟んで食べるのが正式ルールだということです。
愛媛を訪れ出際には、是非チャレンジして話の種にしてみてはいかがでしょうか。
愛媛の温泉と言いますと道後温泉が真っ先に挙げられますが、意外に奥道後温泉が見過ごされることもあります。
奥道後温泉は、湯量の豊富さでは松山随一で、美肌効果があると言われています。
温泉地の中心は、広大な敷地に宿泊棟やガーデンプールなどを備えているホテル奥道後になります。
露天風呂をはじめとして、どくだみ湯、噴水風呂、サウナなど、男女合わせて26種類の風呂が設置されています。
中でも、源泉かけ流しのジャングル温泉は有名で、大人も子どもも楽しめます。愛媛県今治には焼き鳥の他に米物料理があります。
それは、焼豚卵飯です。焼豚玉子飯とも呼ばれていますが、焼豚卵飯は米飯の上に薄く切った煮豚を載せ、さらに半熟の目玉焼きを載せて焼豚のタレで味付けした丼物料理です。
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